08年的雙魚月, 固定與姐妹們聚會時, 特地訂了肖想很久的草莓蛋糕--巴黎甜心
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大顆大顆的新鮮草莓塞滿整個香草卡士達內餡, 口感相當特別....
與一般市售以海棉蛋糕當底,有著很不一樣的感覺...
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這家店的蛋糕形狀全都做成心形, 不論什麼口味都是, 這也是與一般市面的圓形蛋糕不同之處....
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巴黎甜心(有些店家稱為"芙蓮") 只有在冬天草莓盛產季節才有供應, 其他季節好像是用其他當季水果來替代...
 
若是6吋蛋糕無法食完, 店內有體積較小的長形可供選擇
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這是目前在台中最常光顧的蛋糕店
自從在高雄被"歐貝拉"養成挑剔的味蕾後, 對於一般市面上的蛋糕就無法滿足偶...
無意中在台中找到這家店時, 高興到不行~~
 
由於店家強調店內的蛋糕幾乎是手工製, 所以不論是訂6吋或是8吋蛋糕,通常就要客戶3天前打電話預訂...在現場(店內)是不會有實體的生日蛋糕販售, 只有切片(單片)蛋糕可以買...
   
曾經非常喜愛的蛋糕店, 突然有一天, 品質直直落...那種感覺實在非常差...
所以,能夠一直維持品質跟口感的店, 真的會讓人覺得很甘心..

雙魚月又快到了~~
今年又會再提一枚去聚會~~
呵呵~~姐妹們再等等吧~~
 
 
photo from mmilano
 

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